Kubang Saharjo

(Masih) Rabu 9 Agustus.
Pesawat mendarat mulus Garuda jam 17.30 di Jakarta, perjalanan 2 jam gag kerasa juga karena banyak mikir rencana2 kedepan yang gag kalah serunya juga bakalan kopdar2 ama temen2 yang baru dikenal di MP, pokoke bakalan seru banget deh.
Dalam perjalanan dari Sukarno Hatta ke Menteng Prada kita melewati jalan Sahardjo yang banyak macam2 jualan makanan dan jajanan, lalu inget temanku yang cerita kalau martabak ama sate padangnya enak, maka berentilah disini dulu, mayan buat ngisi perut ntar malam.

Kebetulan apartemen masih belum bisa layak huni karena yang sewa baru aja keluar kemarin, jadi kali ini nginep dulu di Menteng Prada Apartemen, biar sekalian bisa ngeliput gudeg Cikini.
Sejenak kedongkolan dan kesedihan mengenai Bontang dilupakan dulu, yang penting nikmati cuti indah ini, sayang udah mahal2 "diragati" kok kalau ujungnya malah yang ada gak enjoy.... Gak usah ya....

Sayang neh ngambil fotone rada goyang, kayaknya perutnya kriuk2 lalu tangan rada tremor, kayaknya bukti nyata kalau lagi laper bikin foto ini.


Nah semua yang dijual disini terpampang neh..... silahkan pilih yang mana ?

Saya pilih yang ini ( atas rekomen Retno Oman, katanya enak banget), mau nyoba yang dibilang sate padang enak nih kayak apa ?, secara aku kagak gitu suka seh sate padang, kalau satenya kali masih bisa lah makannya tapi itu kuahnya, penampakannya rada2 kayak.....u****l, jadi suka rada serem makannya, tapi kali ini pengen tau ah.... rugi kalo gak nyoba.

Nah yang jualan martabak juga kayaknya udah menanti buat dibeli, emang ternyata Bamby minta martabak satu daging dan satu ayam.... pengen tau katanya martabak ayam kayak apa.

Si masnya sibuk bikin martabak.....

Ngintip sih tiap kali yang bikin kulit martabak ini, bisa sih belum tepatnya belum nyoba lagi, setelah pernah gagal dulu bikin kulitnya....

Nah mas jangan lupa ya satu soto padangnya (ini juga kudu dicoba, kayak apa soto padang yang asli Kubang, soale biasa bikin tapi kan lihat resepnya orang blum pernah tau asli rasanya....), hasilnya sih mirip juga alhamdulillahnya.

Nah ini penampilan salah satu martabaknya, kok saya kurang cocok ya ? yang cocok dilidah saya malah yang di Minangkabau.

Weleh dicobain langsung nih ajudanku kayaknya laper berat abis nunggu dan nganter dari bandara.

Penampakan sate padang setelah dicampur bumbunya, kayaknya bumbu yang ini rada butek, pernah beli bumbunya udah mah kentel lebih bening...waduhhhh berat makannya padahal harumnya rempahnya sedep lho.

Yang ini langsung ludes sekejab, enak banget, ternyata bener deh rekomennya Retno boleh diturutin.

Kalau ini buras bawaan dari Bontang, ex asistenku di Bontang yang bikinkan, kenang2an makan buras asli Bontang buata orang bugis lagi, enak banget dimakan ama bumbu sate dan kuah soto.

Penampakan soto padang tanpa kuah, difoto gini biar inget apa2 aja isinya soto padang versi Kubang. Ya siapa tau someday pengen bikin di AD.

Nah kan bener kalau udah dikuahin gini mah susah lihat apa aja isinya, untungkan tadi difoto tanpa kuah, mana belinya hanya satu....

Yank sekarang serbu.... dimakan ama buras enak juga serasa coto Makasar dah.


Back to : MUDIK 2006